あごだしつゆで鶏だんごの根野菜鍋

はじめてのつくれぽをする
SAICOOK
SAICOOK @cook_40042638

調味料は「あごだしつゆ」だけ！優しい味わいでいくらでも食べられちゃいます(^^)うどんの代わりに我が家はちくわぶで♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきた季節に恋しくなるのは、やはりお鍋(^^)
あどだしつゆの甘みを活かすお鍋は？と考え、根野菜をセレクトしました。
つゆとの相性抜群で野菜がたっぷりいただけます！
調味料がこれだけ！なので、とても簡単なのも嬉しいです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３～４人分
  1. 鶏だんご（市販のつみれでok） 15～20個
  2. にんじん 1本
  3. 大根 8cm
  4. ごぼう １本
  5. 長ネギ 1本
  6. 舞茸 １パック
  7. ちくわぶ 1本
  8. あごだしつゆ 50cc
  9. 水 800cc

作り方

  1. 1

    大根、にんじんは皮をむいたら、スライサーで薄切りにする。（ぺらぺらな感じ）

  2. 2

    ごぼうは皮をむいたら、鉛筆を削るようにささがきして水に10分ほどさらしてザルにとる。

  3. 3

    長ねぎは適当な長さの斜め切りに、舞茸は食べやすい大きさに手で分ける。ちくわぶは４cm長さに切る。

  4. 4

    鍋に材料を並べ入れて、あごだしつゆと水を注ぐ。ふたをして火にかけ、煮立ったら弱火にして7～8分ほど煮込めば出来上がり♪

コツ・ポイント

大根とにんじんをスライサーで薄く切ることで、おだしがよくしみて美味しくなります。
時間も早くできるのでオススメです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

SAICOOK
SAICOOK @cook_40042638
に公開
美味しい食材探すこと。お料理すること。お料理いただくこと。お酒呑むこと。大好きです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 20250611息子のお弁当 ☆tommie☆
  2. 大根と豆腐のおやき風 ゆるりごはん
  3. アジのなめろう　ネギなし はるのねこ
  4. 簡単！はんぺんのベーコン巻き スーパープラネット
  5. 牛乳とシナモンのホットドリンク nyanchuー
  1. 包まないから簡単 ワンタン だぶりゅーきっちん
  2. キノコとニンジンの炊き込みご飯 大きな扇子
  3. 秋野菜たっぷり♪ドリア風かけシチュー しろくまりん
  4. ハッピーハロウィン離乳食 後期 さちこちさちこ