千切りと昆布の酢の物♪
ごん太はな @cook_40111976
歯ごたえがあって、すっきりした酢の物です。 便秘解消にも♪
このレシピの生い立ち
いつも母が作っていました。母は千切りと昆布だけでした。
アプリでひらく作り方
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千切りはさっと洗って、水で５分ほど戻し、絞って５cmに切る。ほうれん草は色よく茹で、５cmに切る。
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- 2
昆布はさっと洗い、ハサミで細く切る。調味料は、混ぜ合わせておく。
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- 3
全てを混ぜたら２０～３０分おいて、味を落ち着かせて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
昆布がふやけて、少し柔らかくなった方が美味しいです。
リアクション
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