簡単10分でメイン かぶと鶏ももの塩炒め

タピタピ
タピタピ @cook_40054069

簡単に作れて、お財布にも優しいメニュー(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
雑誌でみて作ったら美味しかったので(≧∇≦)

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材料

2人分
  1. かぶ 3個300g位
  2. かぶの葉 100g
  3. 鶏もも肉小 1枚200g
  4. 鶏肉用の小麦粉 大さじ1
  5. ☆塩、ごま油 各小さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. あらびき黒こしょう 小さじ1/4
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぶを縦6つ割りにかぶの葉は5センチに切る。
    鶏肉は3センチ各に切り粉をまぶす。☆を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱する。かぶ、鶏肉を広げて入れて葉をのせそのまま3分焼く。

  3. 3

    2分炒めて真ん中をあけてたれを投入。強火で汁がなくなるまで1分炒める。

コツ・ポイント

フタをして蒸し焼きにしてもオッケー(o^^o)
塩とミリン、ごま油で優しい味になりますよ(≧∇≦)一人分352cal、塩分3.1g

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レシピ作者

タピタピ
タピタピ @cook_40054069
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塩分控え目でレシピ作っています( ´ ▽ ` )ノ
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