かぶとはんぺんの醤油炒め

かぶは皮をむいて縦に半分に切り、それを3mm厚さに切る。はんぺんは半分に切り、それをそぎ切りにする。

かぶの葉は1cmの長さに切る。フライパンにサラダ油を熱し、かぶ、かぶの葉〜炒める。少ししたらはんぺんを加える。

かぶがだいぶ柔らかくなったら、醤油、化学調味料で味付けして火を止める。