簡単だしまきたまご♪和風オムレツ？

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らぶてるお
らぶてるお @love_teruo

材料も少なく、手順も簡単♪卵焼き専用焼き器がなくても、できました～
このレシピの生い立ち
卵焼き専用焼き器がなくても、だしまきたまごを作りたい❗お弁当に使いたくて考えました✨

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材料

２～３人分
  1. 卵 ３個
  2. だしつゆ(希釈用)くばら　あごだしつゆ 大さじ半分
  3. 水 大さじ１

作り方

  1. 1

    卵を割りいれ、だしつゆと水を加えます。菜箸をボウルの底につけたまま、左右にこするように軽く混ぜます。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、分量外の油をひいてなじませます。卵液のうち、少しだけ入れます。ジューッと音がすると良い温度です☆

  3. 3

    残りの卵液のうち、３分の１くらいを入れます。入れるとき、油を少しだけ塗り、先に焼いた卵を菜箸で持ち上げて流し込みます。

  4. 4

    中弱火で焼き、油を少し塗り、卵を持ち上げて卵液を流し込み、折り畳むように巻き込む、を繰り返して出来上がりです☆

コツ・ポイント

今日のだしつゆは『あごだしつゆ』を使いました。味が簡単に決まるので、便利です～♪

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レシピ作者

らぶてるお
らぶてるお @love_teruo
に公開
料理とパン作りが趣味の主婦です。育児で疲れていても、子供の寝ている間にパンを作ってストレス解消しています。『外で買ったり食べたりするのが一般的』といわれる料理を見ると、俄然ファイトが沸いちゃうタイプです。いままでもクックパッドをほぼ毎日見ていましたが、参加してみたくなったのでMYキッチンを作ります。よろしくお願いいたします！
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