だし巻きのような!なめらか和風オムレツ

百敷なほ
百敷なほ @cook_40062926

パーティーにぴったり!簡単だけど、どうやってつくったの~?の声。電子レンジ&ミキサーで、口どけなめらかとろろんです。
このレシピの生い立ち
ホームパーティーのメニューとして、みんなで取り分けながら楽しむことができます。
薄味のテイストなので、ケチャップやしょうゆ、ごまだれなど好きな調味料で食べられます。
バリエーションにもなります!

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材料

直径16cmの円形の容器
  1. 3個
  2. チーズ(ピザ用・とろけるものなど) 15g
  3. 豆乳(牛乳) 30ml
  4. 20ml
  5. 10ml
  6. みりん 10ml
  7. しょうゆ 5ml
  8. だしの素 3g
  9. こしょう お好みで
  10. 枝豆 トッピングに

作り方

  1. 1

    卵からこしょうまでの材料をミキサー(ここではマジックブレッドです)にかけ、しっかり攪拌します。泡が立つくらいです。

  2. 2

    1を耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけ、600Wの電子レンジで2分かけます。

  3. 3

    中を少しかき混ぜて、ふんわりラップ。600Wの電子レンジでさらに1分30秒~2分かけます。(半熟などお好みの固さに。)

  4. 4

    盛り付け用のお皿に移して、枝豆をかざるとできあがりです!

コツ・ポイント

ミキサーでなくても1でしっかり攪拌できれば同じようになります。

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レシピ作者

百敷なほ
百敷なほ @cook_40062926
に公開
お料理大好き!からだにやさしいレシピを実践中。おいしい!と言ってもらえるとうれしいです。みんなでワイワイ、ホームパーティーも楽しんでます。
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