蒸し焼きオムレツ風だし巻き

TVをみながら、袋にはいってるはんぺんをもんで潰す。(こまかくブロックにきってもいい)

玉子をあわてきで混ぜて、【白だし、砂糖、塩】をいれて混ぜる。

フライパンに水を適量いれて、DAISOで売ってるひっつきにくいアルミホイル(トースター用四角いやつ)に

ならべて、そのうえから溶き卵をこしながら流し入れる。

蒸し焼きにするために、蓋をして火をつける。

するとだんだん玉子が膨脹してフライパンいっぱいにふくれあがる。そして、水がなくなる。

そこから、少し焼き目をいれるかどうかは好みで。

半分に折りたたみ、とりだしてまな板の上でカットする。

リーフレタスをちぎって、並べて出来上がり。