くばら｢あごだしつゆ｣で簡単鍋焼きうどん

よよっち♪'s cooksnap of when they made くばら｢あごだしつゆ｣で簡単鍋焼きうどん.
きらり流れ星's cooksnap of when they made くばら｢あごだしつゆ｣で簡単鍋焼きうどん.
りなららママ
りなららママ @cook_40103709

小土鍋で食べたいときにサッと簡単にできる鍋焼きうどんです。味の決めては、くばら｢あごだし｣のおつゆです。
このレシピの生い立ち
休日のお昼や夜食などで、温かいものが恋しくなる季節には最高！うどんさえあればサッとできて、つゆが味の決めてだから、美味しいだしのもとで作れば失敗はない！
小土鍋で一人前ずつ作るから、時間差のある食事状況の時に最適
我が家の定番です

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. ゆでうどん １玉
  2. 卵 １個
  3. 長ネギ １０cmくらい
  4. 小松菜 １株
  5. 天ぷら お好みで
  6. 水(最初に鍋に入れる) ２００cc
  7. くばら｢あごだしつゆ｣ 大さじ２
  8. ゆずこしょう お好みで
  9. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    長ネギはサッと洗い斜めに３つくらいに切る。小松菜は株元を１センチくらい切り落とし洗い水を切り６cmに切っておく

  2. 2

    小土鍋に水２００ccとあごだしつゆ大さじ２入れ、ゆでうどん１玉を少し崩して入れる。長ネギ、天ぷら、小松菜を上に並べる。

  3. 3

    小土鍋の蓋をして火にかけて５分くらい中火で煮る。蓋をとり真ん中に卵を割り入れ、吹きこぼれないように注意して１分くらい煮る

  4. 4

    卵に火が軽く通ったら出来上がり。卵の固さはお好みで！
    蓋をしてそのまま食卓へ。
    好みで柚子胡椒や一味唐辛子をかけてどうぞ

  5. 5

    2017年7月5日人気検索レシピ　トップ１０入り！ありがとうございます。一人分ずつ簡単にできるのが良いですよね

コツ・ポイント

鍋焼きうどんの具は家にあるものなら何でもOK!
天ぷらも残り物や市販の物でもOK!揚げ玉やオアゲなど油系の物が一つ入ると美味しい。竹輪や蒲鉾なども合う。野菜はねぎ類と小松菜や白菜などあると栄養バランスが良い。キノコ、カニカマなどあるもので

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

りなららママ
りなららママ @cook_40103709
に公開
食べることが大好きで好奇心いっぱいな主婦です。新しい食材を試したり、新しい味をみつけるのがなのよりの楽しみです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豚肉と油あげの甘みそだれ 須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
  2. 罪悪感ゼロ♪ヨーグルトのチーズケーキ♡ ♪みきたん♪
  3. 瓦そばの肉 it_____om
  4. 油揚げの豆腐・鶏ひき肉詰め焼き！ ぱせり
  5. 豚ひき肉とウインナーのパスタトースト クラ蔵
  1. りんごのカップケーキ curera39
  2. 砂肝とザーサイともやしのピリ辛炒め おうちごはん☆
  3. おからパウダーで糖質オフ！鶏もも肉唐揚げ ほっこり～の
  4. 簡単速攻トマトパスタ むーみんとスナフキン