とっても簡単！ サラダの冷やし中華

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青麺記
青麺記 @cook_40093560

普通のサラダを乗せただけの簡単に作れる冷やし中華です。

このレシピの生い立ち
冷やし中華の具を揃えるのは大変なので、
簡単に食べられるように考えました。

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材料

1人分
  1. 冷やし中華用麺 1玉
  2. サラダ 1人前
  3. しゃぶしゃぶ用ごまダレ(お好みで) 少々
  4. ○めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
  5. ○お酢 大さじ3杯
  6. ○味醂 大さじ1杯
  7. ○ごま油 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    中華麺はお湯(分量外)で茹で流水で冷やす。
    ○の材料を混ぜておく。

  2. 2

    麺を器に盛り、
    その上からサラダを盛り付け、
    合わせて置いた○を回しかけ、
    お好みでごまダレを少々かける。

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  9. 9

    2019/07/07 追記
    レシピを一部修正致しました。

コツ・ポイント

サラダは改めて作らなくても、
残り物やスーパー、コンビニ等から購入したもので十分です。
お酢やごま油の量はお好みで調整して下さい。

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レシピ作者

青麺記
青麺記 @cook_40093560
に公開
酒好き男子料理のレシピと晩酌日記＆昼食日記です。元々、青森のラーメンを食べ歩く日記と言う事で、Yahoo!ブログ「青麺記」としてスタートしましたが、現在は諸事情で日々の晩酌や昼食の紹介がメインと成っています。時々クックパッドにてレシピも公開していますので宜しくお願い致します。青麺記/SEIMENKI(Amebaブログ)https://ameblo.jp/seimenki-sor
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