なす&ぴーまんのオイスター炒め☆

minmi888
minmi888 @cook_40063178

とっても簡単♪おつまみ、お弁当にもピッタリ!
このレシピの生い立ち
もう一品ほしい時にササっと有りもので作りました。

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. ピーマン 2個
  3. オイスターソース 大さじ2~3
  4. 白ごま 大さじ2
  5. サラダ油orごま 大さじ2
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    なすとピーマンを適当な大きさに切り、サラダ油かごま油を熱したフライパンに入れ強火で炒めます。

  2. 2

    塩コショウをして火が通おるまで炒め、オイスターソース、白ごまを入れ中火にし全体に絡めます。

  3. 3

    お皿に移して完成!

  4. 4

    2014.02.12 話題入りしましたっ♪
    つくレポして下さった皆さん、ありがとぉございます♪(o^∇^o)♪

コツ・ポイント

火を通し過ぎないように注意。油は少し多めの方が良いかと思います。
最近はごま油で炒めています♪ごま油の方が美味しいですっ(≧∇≦)b

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レシピ作者

minmi888
に公開
簡単においしく出来た料理を紹介したいと思います☆手の込んだ料理やオシャレな盛り付け等、クックパッドで勉強させてもらってます♪幼稚園に通っている息子のキャラ弁♪週3回作っています(*^^*)ブログ&ペコリにキャラ弁アップしてますので興味ある方はぜひ覗いてみて下さいね♪http://s.ameblo.jp/777ryu888
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