さばの唐揚げ にんにく風味♪

なおさん❤
なおさん❤ @cook_40145860

にんにく風味のしょうゆ味、ご飯にぴったりです。ヘルシーにカリッっと揚げ焼きで( ^-^)ノ
このレシピの生い立ち
にんにく風味が好きなので♫

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材料

2人分
  1. さば(3枚おろし 1/2尾分
  2. おろしにんにく 小1/2(お好みで増減)
  3. ★しょうゆ 小2
  4. ★酒 大1
  5. 小麦粉 大1.1/2
  6. 片栗粉 大1.1/2

作り方

  1. 1

    さばは3枚おろしの切身を、3㎝角位に切ります。

  2. 2

    ボールに★の調味料を合わせ、①のさばを入れ、15分位置いて味を馴染ませます。

  3. 3

    小麦粉と片栗粉を合わせて、汁気を切ったさばにまぶします。

  4. 4

    フライパンに1㎝位油を入れて熱し、さばを皮側から入れ、火加減に注意しながら両面カリッと焼いて出来上がり‼

コツ・ポイント

骨をきれいに取って調理すれば、小さいお子さんでも、喜んで食べてくれると思います(^^)/

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レシピ作者

なおさん❤
なおさん❤ @cook_40145860
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4人の娘を育てた母です♪イベント大好き♪♪とくに家族の誕生日は、みんな集まって家飲みパーティで盛り上ります(*^▽^)/★*☆
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