蓮根とさつまいもの塩にんにく炒め♪
remonキッチン @cook_40134639
シャキシャキほくほくの食感に、塩にんにくが後引く美味しさ♪
副菜に☆おつまみに～☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたもので作ったレシピです☆
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを食べ易い大きさに切り、水に10分さらす。蓮根も食べやすい大きさに切る。
にんにくはスライスする。 - 2
中火で熱したフライパンにオリーブオイル大さじ３を入れ、さつまいもを並べる。裏がキツネ色になったら裏返し、蓋をして二分待つ
- 3
一度２を取り出し、にんにくをいれ、香りがたったら蓮根をならべる。裏がキツネ色になったら裏返し、蓋をして２～３分待つ。
- 4
さつまいもを戻しいれ、塩小さじ1/2を振リ入れ、軽く混ぜて完成～♪
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