夏仕様のもずく酢

京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916
市販の味つきもずく酢におくらとみょうがとおろし生姜をプラス。夏にぴったりの爽やかもずく酢に。
このレシピの生い立ち
市販の味つきもずく酢。そのままでも食べられるけど、冷蔵庫の野菜室にある野菜をちょっと足してみました。
作り方
- 1
おくらは分量外の塩で揉み、熱湯で1分程度茹で小口切り。みょうがは千切り。
- 2
器にもずく酢を入れ、おくら、みょうがの順に入れたら、おろししょうがを飾って出来上がり。
コツ・ポイント
コツは特にありません。他にも長芋なんかを入れても美味しいかも。
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