夏仕様のもずく酢

京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916

市販の味つきもずく酢におくらとみょうがとおろし生姜をプラス。夏にぴったりの爽やかもずく酢に。
このレシピの生い立ち
市販の味つきもずく酢。そのままでも食べられるけど、冷蔵庫の野菜室にある野菜をちょっと足してみました。

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材料

2人分
  1. もずく酢(市販品味付け小さいパック) 2パック
  2. おくら 4本
  3. みょうが 1個
  4. おろししょうが 少々

作り方

  1. 1

    おくらは分量外の塩で揉み、熱湯で1分程度茹で小口切り。みょうがは千切り。

  2. 2

    器にもずく酢を入れ、おくら、みょうがの順に入れたら、おろししょうがを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

コツは特にありません。他にも長芋なんかを入れても美味しいかも。

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