色々野菜のエビしんじょう袋煮
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
えびしんじょうをいろいろな野菜とつつんで油揚げて煮込みましょう。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき11月17日和歌山放送で放送ました。えびしんじょうをいろいろな野菜とつつんで油揚げて煮込みましょう。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは１片を切り、ぬれたキッチンペーパーに包み電子レンジに１分かけ、油抜きする。
- 2
Ａの野菜はあらみじん切りにし、こめ油で炒める。
- 3
海老は背ワタと殻、尾を取り細かくたたきＢを混ぜ、冷めた２.も混ぜ、①.に詰める。
- 4
３.を鍋に入れ、Ｃを入れ、落し蓋をして弱火でことこと煮る。
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