超簡単！ねぎ味噌
クック8LRC74☆ @cook_40151934
とっても簡単なねぎ味噌の作り方をご紹介します☆
このレシピの生い立ち
夫のお弁当用のおにぎりの具を考えていたときにコンビニに売っていたねぎ味噌のおにぎりを思いだしちょうどねぎもあったので作ってみたら以外と好評価だったので(笑)
超簡単！ねぎ味噌
とっても簡単なねぎ味噌の作り方をご紹介します☆
このレシピの生い立ち
夫のお弁当用のおにぎりの具を考えていたときにコンビニに売っていたねぎ味噌のおにぎりを思いだしちょうどねぎもあったので作ってみたら以外と好評価だったので(笑)
作り方
- 1
ねぎを小口切りにする。
- 2
水と味噌をボウルにいてれよくとかす。
- 3
味噌が溶けたら酒、みりん、砂糖も加えよく混ぜる。
- 4
ねぎを加えて軽く馴染ませるようにスプーンなどで混ぜる。
- 5
鍋に6で混ぜたものを入れてひにかけ、鍋が温まってきて沸騰しはじめたら弱火にして焦げないように絶えず混ぜる。
- 6
少しもったりとして粘りが出てきて汁っぽくなくなったら完成です！
コツ・ポイント
ねぎをなるべく細かい小口切りにした方が食べやすいです。
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