簡単！筍ビーフの粒マスタードソテー

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カレー風味

このレシピの生い立ち
粒マスタード炒めにカレー粉を加えてみました

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材料

  1. 牛肉こま切れ 150g
  2. 筍 少々
  3. スナップエンドウ 少々
  4. 人参 少々
  5. 調味料
  6. 粒マスタード 大さじ1
  7. カレー粉 小さじ1
  8. 減塩醤油 小さじ1
  9. 酒 小さじ1
  10. 砂糖(ラカント) 小さじ1/2
  11. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    筍とえんどうは下処理しておく
    人参は千切り

  2. 2

    肉と人参を塩胡椒で炒める

  3. 3

    残りの材料を合わせて炒めて完成

コツ・ポイント

たけのこの下処理　ID:18379944
スナップエンドウの下処理　ID:18202080
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