旨じゃがゆかりフライ

N秋感
N秋感 @cook_40152045

ゆかりのふりかけで激ウマ芋フライです!
このレシピの生い立ち
以前作った揚げ物のパン粉が残ったので

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材料

  1. じゃが芋 2個
  2. パン粉:ゆかり(赤しそ) 大さじ5:小さじ1
  3. つな 卵1個小麦粉小さじ1

作り方

  1. 1

    一口サイズのじゃが芋(今回は冷凍カットじゃが芋を使いました)につなぎ(卵と小麦粉を4:1)をつけます。

  2. 2

    パン粉とゆかりを混ぜたものを付けます。

  3. 3

    フライパンに大さじ3の油を熱し、温まったら先程のじゃが芋を焼き揚げします。

  4. 4

    きつね色になったら完成!

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N秋感
N秋感 @cook_40152045
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