揚げない！梅しそのミルフィーユとんかつ☆-レシピのメイン写真

揚げない！梅しそのミルフィーユとんかつ☆

夢の屋☆ミ's cooksnap of when they made 揚げない！梅しそのミルフィーユとんかつ☆.
かめみママ
かめみママ @cook_40039373

旦那さまも絶賛してくれました～♪油も使わず、ヘルシー！梅とシソがきいてます。やわらかくておいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
とんかつがたべたい！！でもカロリーが・・・。そんなときに♪簡単ヘルシーなとんかつです♪

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材料

２人分
  1. 豚ロース（しょうが焼き用） ８枚
  2. 梅干 ２個
  3. 大葉 ６枚（お好みで増やしても）
  4. 塩コショウ 適量
  5. 小麦粉 適量
  6. 水 適量
  7. パン粉 適量
  8. ポン酢など 適量

作り方

  1. 1

    パン粉はフライパンに入れて、きつね色に炒っておく。（レンジでもできますよ～）

  2. 2

    梅干は種をだして、大葉の千切りしたものと合えておきます。

  3. 3

    豚肉を広げて②の梅シソを塗り塗り♪終わったら、もう1枚の豚肉でサンドします。それに塩コショウを振る。

  4. 4

    小麦粉を水で溶いたものを用意し、③のお肉をつけ、①のパン粉をつける。

  5. 5

    トースターで15分焼く。（うちは７５０ワットでした）ご自宅のトースターで調整してください。

  6. 6

    できあがり☆ポン酢でさっぱりいただきましょー＾＾*

コツ・ポイント

揚げ物といえば小麦粉→卵→パン粉ですが、ヘルシーにしようと思って、卵は使いませんでした。水溶き小麦粉でもちゃんとパン粉はつきますよ～！うちはポン酢だけで食べましたが、大根おろしとポン酢で食べたらもっとさっぱりしておいしいかも♪

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レシピ作者

かめみママ
かめみママ @cook_40039373
に公開
三姉妹の母です♪料理はあまり得意ではないですが、作るのも食べるのもダイスキです＾＾　野菜嫌いなパパと育ち盛りの子ども達のために日々クックパッドとにらめっこしています。
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