オクラとプチトマトの揚げびたし

くうらん
くうらん @cook_40083173

オクラとプチトマトだけでさっぱり簡単に★
このレシピの生い立ち
なすび無かったので(笑)

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材料

2人分
  1. オクラ 1袋(8本ぐらい)
  2. プチトマト 1パック(10個ぐらい)
  3. めんつゆ 70cc
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★しょうが 少々
  6. ★酢 少々

作り方

  1. 1

    オクラは塩でうぶげ?を取り、がくの部分をほうちょうで取る。

  2. 2

    プチトマトのヘタを取る

  3. 3

    フライパンに1cmほど油をひき、①、②をあげる。

  4. 4

    ③が揚がったら★で作ったつゆにひたしてできあがり

コツ・ポイント

しょうがと酢はほんの少しでいいです★(夏バテ気味の時に入れます(笑))
めんつゆとみりんだけでも十分おいしいです★つゆの量は野菜の量で調整してください★

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くうらん
くうらん @cook_40083173
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