棒々鶏風ごぼうサラダ

わごむ。
わごむ。 @cook_40119459

ごぼうサラダをゴマだれと鶏肉で作ったので棒々鶏風って名乗ってもいいかなって思ったの。違ったらごめんなさいなぐらないで。
このレシピの生い立ち
鶏肉ときゅうりがあって、
ゴマだれで和えてるから棒々鶏。
そういう安易な発想でごぼうサラダ作りました。
まあごぼうサラダゴマだれ、でもいいよ。
なんかかっこつけてる風でごめんね。
そういうことしたい年頃なんだよね。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ごぼう 1/4本
  2. きゅうり 1/2本
  3. ゆで鶏 30g
  4. ★白すりごま 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1/2
  6. ごま 小さじ1
  7. ★醤油 小さじ1.5
  8. ★酢 小さじ1
  9. ★マヨネーズ ちょっぴり

作り方

  1. 1

    ごぼう、ささがきにしたあと~。

  2. 2

    ひたひたの水に入れて、酒・砂糖・みりん各大さじ1で煮て水気を切って冷ましておく。

  3. 3

    きゅうり、細切りで塩もみ。

  4. 4

    割いたゆで鶏。
    レシピID :
    2130350
    ささみレンチンとかでも問題なし。

  5. 5

    ★印の調味料を全部混ぜまくり。

  6. 6

    ぜーんぶ和えて出来上がり。

コツ・ポイント

・和えないで、ごまドレを上からかけてもよし。
・ごぼうに先に薄く味をつけておくのを推奨。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

わごむ。
わごむ。 @cook_40119459
に公開
晩ご飯のおかずは簡単に。趣味の料理は手間暇かけて。
もっと読む

似たレシピ