カフェオレdeシフォンケーキ

うずうずちゃん
うずうずちゃん @cook_40040240

ほんのり香りコーヒーシフォンを作ろぉ〜
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カフェオレdeシフォンケーキ

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材料

17センチ型
  1. 卵(全卵 3個
  2. 砂糖 80g
  3. 小さじ1/3
  4. サラダ油 40cc
  5. 牛乳 60cc
  6. ブレンディ 大さじ3
  7. 薄力粉(ふるっておく) 70グラム
  8. チョコチップ 80g〜好きなだけ

作り方

  1. 1

    ◉卵白と卵黄に分ておく
    ◉牛乳とブレンディを合わせてく溶いておく

  2. 2

    卵黄に砂糖2/3量
    塩を入れ白くもったりするまで混ぜ
    油、牛乳も入れ混ぜる 粉、チョコチップも加えて混ぜる

  3. 3

    卵白に残りの砂糖を入れ、しっかりまぜる

  4. 4

    オーブンを170度に予熱をしておく
    卵黄生地に卵白を泡立て器で軽く混ぜ合わせる  型に流し入れる

  5. 5

    170度(予熱あり)で45分焼く
    焼き上がったら逆さまにして冷ます(※)
    冷めたら型から外して いただきまーす

コツ・ポイント

型の内側には油を塗らないでOKです
※冷ますときは(先の長い) ビール瓶やワインのボトルに突き刺してください

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パン&お菓子を作る事モチロン食べる事だ~いスキな うずちゃんデス★ ヨロシクね★「うずちゃん日記」出来るだけ 毎日更新中http://uzuhime.cocolog-nifty.com/blog/
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