リメイク! レンジで ゆずの実ジャム♪

スタイリッシュママ @tomoko_angel
果皮をむかれ、果汁を絞られたあとの実をリメイク!
おいしいジャムができます♪
このレシピの生い立ち
使用後のゆずを利用してジャムを作りました♪
作り方
- 1
ゆずの実は種を取り除き、フードプロセッサーで細かくする。
- 2
深めの耐熱容器に1と砂糖を入れ、ふんわりラップをし、2~3回かき混ぜながら、15分加熱する。
コツ・ポイント
加熱時間はレンジの機種によります。様子を見ながら、加減してください。
加熱直後はさらりとしていますが、冷ますととろみが出てきます。
加熱しすぎないようにしましょう♪
似たレシピ

蜂蜜ゆずジャム
果汁を絞ったあとの、ゆず皮と、薄皮で作ったジャムです。


柚子の中袋と実でキラキラジャム FP使用
柚子の皮はよく使われますが、中袋と実で透明感たっぷりのキラキラジャムが作れますよ(#^.^#)


果汁を絞った後の柚子活用*柚子シロップ
果汁が少しでも美味しい柚子シロップになりました。柚子茶にしてどうぞ。刻んで浸けるだけの簡単シンプルなレシピです。


グミの実ジャム・シルバーベリージャム
甘酸っぱくて素朴な味わいのグミの実ジャムです。


プラム酒の実のジャム
プラム酒の実がジャムに!!とっても美味しいジャムが出来上がりました!パン・ヨーグルト・紅茶に入れても美味しいです!


グミの実ジャム
小さい時によく食べたグミの実を沢山貰ったのでジャムを作ってみました!思ってた以上に美味しかったのでオススメです!


柚子でジャム
柚子の皮を使いたくて 副産物として実が残りました 少しの砂糖で煮詰めて美味しいジャムになりました


あんず酒の実で、あんずジャム
飲み終わったあんず酒の実で、ジャムづくり。梅ジャムと同じ要領でトライ。


鬼ゆずのジャム
お友達からいただいた鬼ゆずをジャムにしました 酸味がきいてとてもおいしくできました


柚子 〜柚子酢・柚子ぽん・柚子ジャム〜
果汁で柚酢&柚ぽん、柚皮を剥いて保存&柚ジャム。捨てるところ無しを目指しました。 写真は鍋いっぱいのジャムです。


梅シロップの実で口当たり滑らかジャム
レシピID : 18499258 梅シロップを漬けた実をジャムにしました。


ヤマボウシの実のジャム♪
甘ーい実のヤマボウシ!!沢山実を付けたのでただ鑑賞しているのももったいないのでジャムにしてみました


ほっこり★ゆず茶
毎年恒例のゆず茶作り(^^)軽く煮てあるので、ジャムのようにパンにのせてもおいしいです。


ヤマモモのジャム風ペースト
ヤマモモシロップを作ったあとの実で作るヤマモモのジャムです。実を外すのに手間が掛かりますが手作りならではの美味しさです。


リンゴ酢の実でジャム
リンゴ酢で使ったりんごの実をジャムにしました♪ちょっとすっぱいヘルシージャム


果実酒(林檎酒)の実のジャム
果実酒の実を捨ててませんか❓ 勿体無いからジャムにすることにしました。


柚子の皮で簡単に!とろーり柚子ジャム
柚子を絞って余った柚子の皮を活用できるジャム。煮込んで作るので、すぐ食べられます。皮を刻む手間もなく、超簡単♪


ゆず1個分のジャム
ゆずサワードリンクを作った後のゆずでジャムを作りました!


プルーン酒の実でプルーンジャム
プルーン酒を漬けた後の実で、超簡単なジャムを作ってみました。意外な美味しさにびっくり!パンに塗っても、ヨーグルトに入れても美味しいです♪


甘さ酸味も自由自在!ゆずピールジャム
冬場によく貰うゆずで手作りジャムを作りましょう!甘さも酸味もあなた次第にできます。ヨーグルトにピッタリ☆


秋の実り♪ボケの実ジャム
ボケの実を使ったジャムです。実はとても固く酸っぱいのでジャムにすると美味しく食べられます。


梅シロップの残り実で作る梅ジャム
梅の実をそのまま食べるだけじゃもったいない!梅シロップで漬けた残り梅のリメイクしたジャムです♡種から実をそいで細かく刻んだら、あとはシロップと砂糖を入れてコトコト煮るだけ♪とっても簡単に作れますよ。


ゆず果汁とクリームチーズのソース
クリームチーズをやわらかくしてお好みの果汁やジャムをまぜたら完成です♪


☆皮なし柚子のマーマレード☆
皮をぐるっと剥いて、裸になった柚子。マーマレードにしました。皮は無くても柚子は柚子。立派なマーマレードになりました♪


自家製かりんのジャム
大きなかりんの実を一ついただいたので、自家製のジャムにしてみました。季節を感じるおいしいジャムができました!!


ゆず茶・ジャム
中途半端に残っているゆずを救済しました。冬至だし。バニラアイスクリームに掛けるとほろ苦さが美味しいです。ゆず茶の時はカップに小さじスプーン1杯が目安です。


サワードリンクの実でブルーベリーソース
ブルーベリーサワードリンクを作った後、こして残った実でエコなソースを作ってみました。


クワの実ジャム
酸味がないクワの実。レモン果汁でさっぱり。


わかやま梅酒の実を使ったシフォンケーキ
梅酒を漬けた後の実を利用して、ふわふわシフォンケーキを作りませんか?


ゆずの保存に柚子酢
ゆずの皮・果汁をおいしく保存。種も使っちゃいます。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18304723