豚肉と野菜の豆乳味噌炒め♪のっけ丼

はじめてのつくれぽをする
まこsキッチン
まこsキッチン @cook_40152908

まろやかな味噌炒め(・∀・)ノ
ご飯にのっけちゃいました～♪

このレシピの生い立ち
うちに豆乳があったのでいつもの味噌炒めと違う感じにしてみました!!

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚肉 400g
  2. 茄子 1本
  3. ごま油(サラダ油でもOK) 適量
  4. 塩 適量
  5. ピーマン ３こ
  6. パプリカ 1/2こ
  7. 和風だし 適量
  8. 料理酒 大さじ1
  9. 水 大さじ1
  10. ☆味噌 大さじ2
  11. ☆みりん 大さじ1
  12. ☆砂糖 大さじ1
  13. ☆だし醤油 小さじ1
  14. 豆乳 100ml
  15. ご飯 ４人分
  16. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は適当な大きさに切る。茄子、ピーマン、パプリカも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    茄子は耐熱皿に入れ、ごま油、塩を適量入れてレンジで３分加熱。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を適量入れて、豚肉を炒める。

  4. 4

    次にピーマン、パプリカも投入。水、和風だし、酒を入れ炒める。茄子もチン出来たらフライパンの中へ。

  5. 5

    火が通ったら☆を混ぜたタレを入れ混ぜ合わせてからめる。

  6. 6

    いぃ感じに馴染んだら
    最後に豆乳を投入ーっ!!
    ご飯を盛ったお皿にのっけて出来上がり♪

コツ・ポイント

豆乳を入れてからは短時間で仕上げます。
あまりコツないです(・∀・)ノ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

まこsキッチン
まこsキッチン @cook_40152908
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. レンジだけ　冷やしかに玉 めぶん☆りょう
  2. 潮汁 めぶん☆りょう
  3. 簡単キャラ弁☆お花オムライス弁当 ＊tokii＊
  4. コーンと鰹節の納豆わさび和え クックchitann
  5. 白身のお刺身の和風カルパッチョ yummysunny
  1. 紅大豆の甘煮 makisora
  2. 【健康レシピ】納豆と豆腐の簡単グラタン☆ umamasan
  3. 漬けるだけ簡単❗ゆず大根 Emiry_h
  4. 新ワカメのわさびマヨネーズ和え あらあら嵐ちゃん