夏に簡単ゴーヤと挽き肉スパイシー炒め
一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban
クミンとカレーでスパイシーなゴーヤ♪
ビールのお供に最高！
このレシピの生い立ち
ゴーヤとクミン 合うかな〜と…試したらうまかった♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、ゴーヤはワタを取って5ﾐﾘ厚さに、にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンににんにくとオリーブ油を入れて火にかけ、香りが立ったら挽き肉を入れ炒める。
- 3
挽き肉がポロポロになったら 玉ねぎとゴーヤを入れ炒め合わせ、しんなりしたら 軽く塩コショウする。
- 4
カレー粉 醤油の順に炒め合わせ 最後にクミンパウダーを入れさっと炒める。
コツ・ポイント
簡単なので特にありません(^^)
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
クミンが香るゴーヤとひき肉のカレー炒め
クミンとひき肉を炒めるだけでスパイシーさが違います。ゴーヤーの苦味が苦手な方でもいけますよ。
りゅうせい２ 
★ゴーヤとひき肉のスパイシーカレー炒め★
食欲をそそるスパイシーカレー味！ゴーヤがたくさんたべられますよ★ご飯にかけて、ドライカレーとして食べるのもおススメです♪
ゴーヤと挽き肉のカレー炒め
ゴーヤの苦味とカレースパイスが最高の一品です
ゴーヤのクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪
スパイシーなゴーヤはお弁当にもビールのお供にもピッタリ◎
ゴーヤのカレー炒め
ゴーヤの苦味がカレーでまろやかになります。おつまみには最高でした。
ゴーヤとひき肉の炒め物
夏バテにはやっぱりゴーヤです！ひき肉の旨味がゴーヤに染み込んでご飯にもお酒のおつまみにも最高です！
ゴーヤのクミン炒め♪
カレー風味のゴーヤ炒めです。ビールのおつまみにぴったりです。
＊青菜と鶏肉のスパイシー炒め＊
クミンがとってもエスニックないい感じ♪スパイシーでビールが進みます～♪
おくらのクミン炒め
和とクミン、最高に合います！醤油とクミン♡ビールのお供に！
ゴーヤと鶏肉のスパイシー炒め
ゴーヤで炒め物。焼肉のたれとカレー粉でスパイシー味。
ゴーヤのカレーそぼろ炒め☆ドライカレー
お弁当にもOK！冷めてもおいしい、クミンとしょうゆが香るゴーヤのそぼろ炒めです♫
シンプルなゴーヤ炒め
ゴーヤの味を楽しめるシンプルな１品です。ビールのお供に最高（＾＾）ｖ
ゴーヤととうもろこしのスパイシー炒め
夏が旬のゴーヤ＆とうもろこしを楽しむ一品♡やさしいスパイシーさで食べやすい味わいです。栄養満点で夏バテ対策にもおすすめ◎
ゴーヤとトマトのツナカレー炒め
ゴーヤともやしのシャキシャキ食感とトマトの酸味、カレーでスパイシーに！
ゴーヤーのカレー炒め
カレー風味でスパイシー♪かごしま産のゴーヤーで食欲増進♪
ゴーヤと挽き肉のエスニック炒め
カレー風味のゴーヤの炒め物です。暑い夏にご飯がモリモリ進む味付けです。ビールにも合います。
ゴーヤと鶏もも肉の炒め物(おつまみ)
簡単ですが、ゴーヤの苦味がビールのおつまみに最高です。
痛快料理 
ゴーヤのキーマカレー炒め☆
ちょこっと余ったキーマカレーとゴーヤを一緒に炒めたらとっても美味しくなりました♪ビールのお供に最高です☆
ゴーヤとベーコンのガーリック炒め
ゴーヤ&ガーリック最高！！
カラフル長なすとハバネロのスパイシー炒め
カラフルな長なすがちょっと面白い。ハバネロとクミン、カレー粉を使いお手軽ながらもスパイシーに炒めました。
ゴーヤのカレー炒め
ゴーヤが大量に収穫したのでご飯のおともに作りました。温かいご飯や食パンに乗せて召し上がってください。
ゴーヤベーコンにんにく炒め
厚切りベーコンにゴーヤが合う！ビールにもおかずにも★
konatsu514 
ゴーヤと挽肉のテンメンジャン炒め
テンメンジャンの甘みと挽肉のおいしい肉汁でゴーヤが苦くありません^^どんぶりにしても美味です。
ハルアンマ 
牛肉とゴーヤの華麗なる炒め
ゴーヤと牛肉をカレー炒めにしました。ゴーヤとカレーってすごくあいますよ！
TOYO姐 
ゴーヤのカレーめんつゆ炒め
カレーの香とめんつゆでビールのおつまみなんかに合いますよ～
ゴーヤのにんにくごま油炒め
ゴーヤのかりっとおつまみです。にんにくがきいてごまの香りでビールもすすみます。
ゴーヤと牛肉のカレー炒め
ゴーヤの苦味とカレーがあうんです。食が進みます。
ツンツン48 
ゴーヤとしめじのカレー炒め
ビールに合うおつまみです。ゴーヤはビタミンC、しめじは食物繊維が豊富です。
ゴーヤとチキンのスパイシー炒め
カレー粉と生姜がゴーヤにピッタリ♪
ゴーヤと玉葱の炒めクミン風味
鰹節とクミンの香でゴーヤの苦味もあまり感じません。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18306125
