アプリでひらく作り方
- 1
下準備 しめじ＆エリンギは裂いて冷凍。
エノキは半分干して乾燥させる(^^)
油揚げは油落とししみじん切り。 - 2
お米を洗い20分水あげしたら、中華の素～オイスターソースを湯で溶いてお釜に。
3合分まで水を加え1と生エノキを入れ炊く(^^) - 3
炊けたら、ゴマ油を入れ混ぜ蒸らし馴染ませ完成(^^)
コツ・ポイント
きのこ類を裂いて冷凍し、エノキ半分は乾燥させる。
中華の素は、普段食べなれてるのを使いましょう。
我が家は、ウェイパーです。
最後にゴマ油は入れ混ぜてなじまして下さい(^^)
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