春菊のマヨごま和え

オレンジブレッド
オレンジブレッド @cook_40108348

旬の春菊をもりもり食べられる!
このレシピの生い立ち
わが家の定番です。

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材料

4人分
  1. 春菊 1束
  2. ハム 4枚
  3. 白すり胡麻 大さじ3
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    春菊は湯がいて3~4cmに切る。
    ハムは細く切る。

  2. 2

    白すり胡麻、マヨネーズ、醤油を合わせる。

  3. 3

    ①と②を和える。

コツ・ポイント

ごま和えのごまは、やはりすりたてが美味しいですね。

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レシピ作者

オレンジブレッド
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あり合わせの材料でなんとかおいしいものができないかなぁと考えて作るのが楽しいです。
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