お弁当に！小松菜としめじのマヨポン炒め

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RIKAovo
RIKAovo @cook_40153260

マヨネーズとポン酢がベストマッチ☆量を増やせば、ご飯のおかずでも全然いけちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
弁当のおかずの穴埋めに(^^)

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材料

2人分（お弁当のおかず分）
  1. 小松菜 1株（少なめ）
  2. しめじ 食べたい分だけ
  3. マヨネーズ 小さじ1
  4. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜を5センチ間隔でざく切りする（お弁当用なので短め♪）。しめじは使いたい分だけほぐす。

  2. 2

    フライパンに油をひき、①を入れ炒める。

  3. 3

    小松菜がしんなりしてきたらマヨネーズを加え、マヨネーズが馴染むまで炒める。

  4. 4

    ポン酢を加え、全体をさっと炒めたら火を止め、お皿に移して出来上がり☆

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RIKAovo
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