鶏肉のソテー☆しょう油バターソース
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鶏肉のシンプルなソテー。鶏肉の表面を軽く焼き、白ワインで柔らかく火を通し、しょう油＆バターでしあげます。
このレシピの生い立ち
●サッとできる鶏肉レシピ。
※鶏肉レシピのバリエーションは…
●いっきにできる☆鶏肉のケチャップ炒め
→レシピID : 18129173
●シンプル★鶏肉のニラ＆ネギ炒め
→レシピID : 20299562
鶏肉のソテー☆しょう油バターソース
鶏肉のシンプルなソテー。鶏肉の表面を軽く焼き、白ワインで柔らかく火を通し、しょう油＆バターでしあげます。
このレシピの生い立ち
●サッとできる鶏肉レシピ。
※鶏肉レシピのバリエーションは…
●いっきにできる☆鶏肉のケチャップ炒め
→レシピID : 18129173
●シンプル★鶏肉のニラ＆ネギ炒め
→レシピID : 20299562
作り方
- 1
□鶏肉を薄切りにする。
- 2
●フライパンにオリーブオイルを入れ温める。
●鶏肉を入れる。
●塩・胡椒して炒める。 -
- 3
●白ワインを入れ、蒸しあげる。
●バター、しょう油を入れる。 -
- 4
●器にとる。
●パルメザンチーズ、パセリ、をかけてできあがり。
コツ・ポイント
●白ワインで蒸しあげ、鶏肉の柔らかさを残します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18309509
