アプリでひらく作り方
- 1
干ししいたけを戻して細かく切っておき、あんの調味料をすべて混ぜ合わせておきます。
- 2
フライパンにごま油をひいて、卵を溶いて、干ししいたけの戻し汁を入れて玉子焼きを作ります。
- 3
卵を焼いたフライパンに、あわせて置いたあんのタレをかき混ぜてから入れて、トロミがでてきたら火を止めます。
- 4
玉子焼きにかけたら完成です。
コツ・ポイント
あんを作るときは、片栗粉が下に沈んでるので必ずかき混ぜてから作ってね。
（２０１０年１１月７日、小さじの分量勘違いしてて小さじの分量変更しました すみません）
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