はやっ！青梗菜の速攻炒め

青梗菜は根元に十字の切れ目を入れて、手で四つ割にして、長さを１／３に切る。にんにくは薄切りする。

サラダ油とにんにくをフライパンに入れ弱火にかけ、パチパチいい始めてからもにんにくに少し色がつくまで炒めて、香りを移す

強火にして青梗菜の根元側１／３を入れて少し炒めてから葉っぱ側を入れる。全体に油が回ったら、中華スープの素と水を要れる

かき混ぜて中華スープの素が溶けたら、ふたをして強火で１、２分蒸す。塩コショウで味を付けて完成です。