簡単作り置きピーマンとにんじんの和え物

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作り置きのレシピを考えて作ってみました。簡単で色鮮やかなのでお弁当の隙間にもいれれるかなとおもいます。勿論おかずにも♪
このレシピの生い立ち
作り置きを考えてて色鮮やかなので作りました。

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材料

小鉢分
  1. ピーマン 1と½
  2. にんじん ピーマンと同じぐらいの量
  3. 塩こぶ 小さじ1の山盛りぐらい。
  4. ごま油 小さじ1
  5. だし醤油2倍濃縮 小さじ1
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンとにんじんを刻みます。

  2. 2

    シリコンケースまたはレンジ可能な容器に入れて600Wで1分50秒

  3. 3

    ボールに材料全て入れて和えます。

  4. 4

    完成です。

コツ・ポイント

野菜はキャベツや小松菜、ほうれん草でもOK。あまりレンジアップしない方がシャキッとします。

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レシピ作者

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初めまして✿✿簡単に美味しく楽しんでお料理しています♬♬健康で節約そして簡単で作ってて楽しい☻お料理めざしております。子供二人も大きくなり作るお料理も変わってきました。大人が楽しめるお料理もレシピ載せていきますのでよろしくお願いいたします。引き続きお弁当冷凍作り置きもアップします。
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