アプリでひらく作り方
- 1
油をひいて牛ひき肉を炒める。
油が回ったら、生姜を入れて炒める。(a) -
- 2
ゴボウの斜め切りにしたものを水に放ち、アク抜きをしてから(a)に入れて炒める。
-
- 3
★で味付けをする。
少し煮炒める。
煮汁で※でトロミを付ける。 -
コツ・ポイント
煮汁でのトロミはお好みで…。
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