アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡は斜め薄切りにし水にさらして灰汁を抜いておく。
こんにゃくは小さめのスプーンで小さめにちぎる。 - 2
フライパンを熱しサラダ油を入れ豚肉を炒めある程度火が通ったらいったん皿に取り出しておく。
- 3
豚肉を取り出しだフライパンに水気を切った牛蒡とこんにゃくを入れ炒める。(３～４分)
- 4
豚肉を戻し入れ☆を入れ炒める。(４～５分)
コツ・ポイント
こんにゃくの臭みが嫌な方は炒める前に下茹でして下さい(´･∀･`)
豚肉は炒め過ぎると固くなるのでパパっと調理して下さい。
あたしは辛いの好きなので食べる時に一味をかけて食べてます♡
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レシピ作者
福島から茨城の農家に嫁いで野菜に囲まれた生活してます❤！季節野菜取り放題食べ放題(*´ω｀*)おつまみ系のレシピばっかり作ってます( ˙-˙ )料理は好きだけどほぼ大雑把…皆さんのレシピ参考にさせて頂いてます❤
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