さつまいもとりんごのご飯

モモチハマ
モモチハマ @cook_40045141

さつまいもと、りんごのほっこりした甘みが寒くなってきた時期にぴったり。子供もパクパクたべてしまうおいしさです◎
このレシピの生い立ち
さつまいもとりんごの消費に作りました。
りんごの酸味や果実が入ることによりさっぱりしてジューシーにいただくことができます。

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材料

ごはん3合
  1. さつまいもLサイズ 1本
  2. りんご 1個
  3. 3合
  4. 塩、おろし生姜 好みで。なくても可

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をピーラーでむき、1センチくらいの角切り(サイコロのように四角に)
    切ったさつまいもは水にさらす

  2. 2

    りんごは皮をむき、芯を取り、さつまいもと同じくらいの大きさにきる。
    切り終わったら塩水につける

  3. 3

    りんごの4分の1位は、適当でいいので、荒みじん切りにします。角切りと分けて塩水につける。

  4. 4

    ご飯3合炊く用意をする。水は規定の位置より1〜2ミリすくなめ。

  5. 5

    炊飯器にセットして、さつまいも、角切りリンゴを米の上に乗せる。
    普通に炊く

  6. 6

    炊き上がったら、粗みじんのリンゴをくわえ、お好みで塩少々、おろし生姜(チューブ)を入れて混ぜる。

    完成。

  7. 7

    大人は生姜たっぷりで食べたら美味しいと思います^_^
    私は後乗せ追いおろし生姜していただきました!

コツ・ポイント

生姜を入れると香りが良いです。
入れすぎると辛くなりますので、お子さんと食べる場合は、大人だけ後乗せ生姜でもいいと思います。
お好みでゴマなどふっても美味しいと思います(^_^)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

モモチハマ
モモチハマ @cook_40045141
に公開
簡単料理で調理を楽しんでます。味付けは、だいたいこのくらいという量を記載してます。楽しく好みの味にしてください。お菓子作る時は、はかります。調味料いろいろつかいます○だしの素、オイスターソース(甘めの物)、味噌、醤油、みりん、日本酒、ケチャップ、砂糖、塩、塩胡椒、胡椒、生姜チューブ、ニンニクチューブ、コンソメ、鶏ガラスープの素○
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