ひと口サイズのズッキーニおつまみ
ymizuho @cook_40095188
ズッキーニ、オイルとの相性抜群です。あまり味付けなくても、シンプルに美味しいです！
このレシピの生い立ち
ズッキーニが主役級になる食べ方を考えてみました。
ひと口サイズのズッキーニおつまみ
ズッキーニ、オイルとの相性抜群です。あまり味付けなくても、シンプルに美味しいです！
このレシピの生い立ち
ズッキーニが主役級になる食べ方を考えてみました。
作り方
- 1
ズッキーニを8〜10ミリくらいに切り、横に切れ目を入れる
- 2
パックの薄切ハムをパックから取り出したまま、重ねた状態で8等分に切る
- 3
ズッキーニの切込んだ部分にハムを挟む(写真は、焼いた後の図です)
-
- 4
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、セットしたズッキーニを並べる。崩さないように両面焼く。
- 5
とろけるチーズを乗せる。胡椒を振ります。お好みで塩も少々。チーズがお好みの溶け具合になったら、完成です。
コツ・ポイント
ハムを重ねることで、若干ボリューム増しました。食感も良くなります。
あまったら、バラしてそのまま炒めてしまいましょう。
乾燥パセリやバジルをちらしても。
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