簡単!うちの焼きうどん♪

penguinz
penguinz @cook_40132142

簡単にできて、材料もだいたい家にあるものでつくれちゃうので お手軽で~す!
このレシピの生い立ち
遠い昔、アルバイトしてた喫茶店で作っていた焼うどんを思い出して 主婦になってから、そういえば..と記憶をさかのぼりつくりました。不確かな記憶ですので、かなり簡単になってるかも;

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材料

1人分
  1. ゆでうどん 1玉
  2. 豚肉 適量
  3. キャベツにんじんなど 適量
  4. サラダ油 小1
  5. 塩コショウ 少々
  6. コンソメ顆粒 小1
  7. しょうゆorソース 大1
  8. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    豚肉、キャベツを一口大に切る。
    にんじんは短冊切りにする。
    その他好きな野菜を使ってください。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
    お肉の色が変わったら、野菜を入れて炒める。
    軽く塩コショウする。

  3. 3

    うどんをいれて、お水30ccくらい(分量外)入れてやさしくほぐすように炒める。

  4. 4

    コンソメとしょうゆを入れて炒め合わせる。
    しょうゆベースかソースベースかは、お好みで!

  5. 5

    お皿によそい、かつおぶしをかけたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

お好みに合わせて、ソースでも醤油でもお好きなほうを使ってください。
我が家では玉ねぎはベタッとした仕上がりになるので入れません。
シャキッと手早く炒めてます。

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レシピ作者

penguinz
penguinz @cook_40132142
に公開
最近 糖質オフ始めました。パンとご飯が大好きなのに...。3時のおやつもゆずれない。パンもおやつも糖質オフの手作りで、ストレスなく頑張ります。
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