◆お手軽簡単♪焼きうどん◆

★結衣★
★結衣★ @cook_40054959

冷蔵庫にある材料で簡単に出来ます。
子どものお昼ごはんにいかがですか~♪ ヽ(=´▽`=)ノ
このレシピの生い立ち
おチビちゃんのお昼ごはんに焼きうどんを作ってみました。
材料は冷蔵庫にあった野菜とウインナーなど使って適当に… ♪(●´艸`)ムフフ.。oO
簡単手軽に出来るので、お昼ごはんにピッタリですよ~ ♪

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材料

1人分
  1. ゆでうどん 1玉
  2. キャベツ(ざく切り) 100g
  3. ウインナー 2本
  4. ちくわ 1本
  5. かつお節 2.5g
  6. 塩コショウ 少々
  7. 合わせ調味料
  8. みりん 大さじ1
  9. 白だし醤油 大さじ1/2
  10. 醤油 小さじ1
  11. 味の素(無くても可) 少々
  12. オリーブ油orサラダ油(炒め用) 大さじ2
  13. ★あれば青のり 少々

作り方

  1. 1

    ウインナー・ちくわは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し(中火)、ウインナーちくわを炒める。
    キャベツ加え塩コショウする。

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたらうどんを入れ、水大さじ1をふる。
    蓋をし30秒程蒸す。

  4. 4

    麺がほぐれたら、合わせ調味料を加える。
    よく炒め合わせ、最後に鰹節をふって混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

うどんは水を加え蒸すことでふっくらし、麺もほぐれやすくなります。
最後に鰹節を加えるのがポイントです。
材料は何でもOK!冷蔵庫にある食材を使って、美味しい焼きうどんを作ってくださいね~♪♪ ヽ(=´▽`=)ノ

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レシピ作者

★結衣★
★結衣★ @cook_40054959
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食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸`)ムフフ.。oO美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介~♪ヽ(=´▽`=)ノ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをUPしていきたいと思います。
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