変わりかぼちゃフライ♡2種♡

かぼちゃを約3cm×1cmに切り、ふんわりラップをして電子レンジで柔らかくなりすぎない様加熱する。500wで2分くらい。

ソース用の野菜を粗くみじん切りにする。フライパンにマーガリンを入れ、塩、胡椒、醤油をし強火で色が鮮やかになるまで炒める。

色が鮮やかになったら、火を弱め小麦粉を加え混ぜ、きれいに混ざったら豆乳を加え混ぜる。

クリームチーズを崩しながら、全体に散らばるように混ぜ、火を止める。

～豚肉巻き～長すぎる豚肉は半分に切りカボチャの幅より少し広めに敷き詰める。ソース→かぼちゃをのせくるくるまき両端も閉じる

片栗粉→卵→パン粉の順に成形しながらつけていく。