簡単★もやしの和え物

一華咲
一華咲 @cook_40154878

時短です!野菜の高い時期には重宝しますよ。
このレシピの生い立ち
しょっつるは、秋田の調味料です。

初めは知り合いの方にいただいたもので使い方もわからず持て余していましたが、今は必須調味料。
すごくいいです!少しでしっかりと味が決まりますよ。

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材料

  1. もやし 一袋
  2. ほんだし(顆粒) 小さじ一杯
  3. ごま油 大さじ一杯
  4. しょっつる なければ塩少々 小さじ半分
  5. 塩コショウ お好みで
  6. 白ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    もやしを沸騰したお湯に入れて1分から2分弱ゆでる。

  2. 2

    ゆでたてのもやしを湯切りして、調味料を全部入れて混ぜるだけ。

  3. 3

    最後に味を見ながらしょっつるか塩か塩コショウで味を調整してください。

  4. 4

    最後にゴマをかければさらに良し。
    このたびはゴマ切らしてました(悲)

コツ・ポイント

いりません。

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レシピ作者

一華咲
一華咲 @cook_40154878
に公開
食べることが大好きで、色々な料理に目下挑戦中です。
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