モヤシと豆苗のナムル風和え物
ばたみそーぱん☆ @cook_40129966
野菜高騰の今、価格の安定している２つの野菜で美味しい副菜を！
このレシピの生い立ち
野菜の高騰が続くなか、価格の安定しているお財布に優しい野菜料理が作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
モヤシは耐熱容器に入れてふんわりラップをして600Wで2分加熱する。
- 2
豆苗は2㎝位の長さに切る。
- 3
1と2の水をよく切る。
- 4
ごま油をかけてよく合える。
- 5
☆の材料を加えてよく合える。
コツ・ポイント
3で野菜の水をよく切ることと、ごま油で野菜をコーティングするように全体に行き渡らせる事が水っぽくならないための秘訣です！
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