キュウリともやしの和え物
森の雨音 @cook_40252223
中華風の合わせだれで、野菜がたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
リーズナブルな食材、もやしをおいしく食べたいなと、思いついたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは根をのぞき、きゅうりときくらげは千切りにする
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- 2
鍋に湯を沸かし、きくらげは1分、もやしは50秒、きゅうりは10秒、さっと湯に通す。
-
- 3
ざるにあげ、冷ます
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- 4
調味料を混ぜ合わせ、合わせだれを作る
-
- 5
食べる直前に、野菜を合わせだれで和え炒りごまを振る
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コツ・ポイント
野菜はしゃっきりした歯ごたえを残したいので、さっと茹でます。
リアクション
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