豚バラ豆板醤炒め
カンタンスピーディ！忙しい時の味方です(^ ^)
ピリ辛もイイ！
このレシピの生い立ち
お肉が余った時に作りました(^ ^)
作り方
- 1
水菜を洗い、水気を切って、適当な大きさに切る。肉は常温に戻します
- 2
フライパンを熱し、豆板醤と酒を入れる
- 3
肉を炒めながらからめ、醤油で味付けします。最後に白ごまをかける
- 4
皿に水菜をひいて、その上に肉を盛り付ける
- 5
カシューナッツをのせたら出来上がり！
コツ・ポイント
冷凍の肉を使う時は、味の素をふりかけておくと、旨味が少し戻ります♪
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