玉葱と鮭フレークの炊き込みご飯

yuli1223's cooksnap of when they made 玉葱と鮭フレークの炊き込みご飯.
yumyumfish
yumyumfish @cook_40073956

玉葱・バターの旨味とカレー粉の風味がマッチして、なかなか美味しいですよ。
炊き上がる時のカレーの香りが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい♪をモットーに、すぐ手に入る材料で。

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材料

２合分
  1. 米 2合
  2. 玉葱 中1個
  3. 鮭フレーク 60㌘
  4. カレー粉 小さじ1
  5. 洋風固形だし 1個
  6. バター 10㌘

作り方

  1. 1

    米は研いでザルにあげておく

  2. 2

    玉葱は粗めのみじん切りにする

  3. 3

    米を炊飯釜に移し、カレー粉と洋風固形だしを入れる

  4. 4

    水を入れ、調味料となじませる

  5. 5

    玉葱・鮭フレーク・バターを入れ、いつも通りに炊く

  6. 6

    炊き上がったら10分ほど蒸らし、全体に混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

薄味がお好みの方は、洋風固形だしを入れなくても良いと思います。玉葱と鮭の風味とバターの旨味で十分美味しいご飯に炊き上がります★
しめじやエノキなどキノコを加えて炊くと、香りもアップしますよ！

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yumyumfish
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