中華風♪甘辛ぶりの照り焼き
yummysunny @yoko_an
豆板醤とオイスターソースを基本にした中華風のぶりの照り焼きです。
こんがり焼いた付け合せのねぎも美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもぶりの照り焼きを味変え。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりは小麦粉をまぶす。
長ネギは白い部分を4センチ長さに切る。
○をあわせておく。 - 2
フライパンにごま油を熱し、長ネギをこんがりと色目がつくまで焼く。ねぎをはじに寄せて、ぶりを入れる。
- 3
ぶりを両面焼いて火が通ったら、○のあわせ調味料を入れて、絡める。程よく煮詰まったら出来上がり。
- 4
器にもりつけ、いりごまをふる。
コツ・ポイント
豆板醤はお好みで量を調節してください。
リアクション
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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