簡単♪ ☆ナスと豚肉の味噌煮☆

Haru♪ @cook_40118442
ナスと豚肉だけで簡単に作れます★
このレシピの生い立ち
母の得意料理で家族に大人気の1品♪野菜や和食がキライでも美味しく食べれます◎
作り方
- 1
ナスは乱切りに。豚肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋に油をひき、豚肉とナスを入れ、しんなりするまで炒めます。
- 3
味噌を入れ、少しこげ目がつくまで炒めます。
- 4
砂糖を入れ少し炒めたら醤油を入れ、味が染みたら完成!
コツ・ポイント
炒めすぎないのがポイント!味付けはお好みで☆(ちょっと甘めになってます)しめじを足してもイイかも♪簡単です!
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