簡単♪ ☆ナスと豚肉の味噌煮☆

Haru♪
Haru♪ @cook_40118442

ナスと豚肉だけで簡単に作れます★
このレシピの生い立ち
母の得意料理で家族に大人気の1品♪野菜や和食がキライでも美味しく食べれます◎

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材料

3、4人分
  1. ナス 4本
  2. 豚バラ肉スライス(豚肉なら何でもok) 150~200g
  3. 醤油 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1.5
  5. 味噌 大さじ1.5
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスは乱切りに。豚肉は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に油をひき、豚肉とナスを入れ、しんなりするまで炒めます。

  3. 3

    味噌を入れ、少しこげ目がつくまで炒めます。

  4. 4

    砂糖を入れ少し炒めたら醤油を入れ、味が染みたら完成!

コツ・ポイント

炒めすぎないのがポイント!味付けはお好みで☆(ちょっと甘めになってます)しめじを足してもイイかも♪簡単です!

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レシピ作者

Haru♪
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幼い頃から一切家事を手伝わず、気づくと24才に…。こんな私でも、簡単に作れる料理を紹介します◎
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