韓国料理:サバの水煮と大根の煮付け

guemi
guemi @cook_40077423

サバの水煮缶を使うので、簡単♪
骨ごと食べられるのも嬉しい(*^o^*)
このレシピの生い立ち
友達と韓国料理を食べながら、サバの水煮が便利だという話になって。

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材料

  1. 鯖の水煮 1缶
  2. 大根 150g位
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. キムチ 80g位
  5. ●韓国粉唐辛子(コチュカル) 大匙1
  6. ●醤油 大匙1
  7. ●砂糖 小匙1
  8. にんにくのみじん切り 1かけ
  9. キムチの汁 大匙2

作り方

  1. 1

    大根は7mm位のイチョウ切り、玉ねぎは1cm幅位に切る。

  2. 2

    ●を混ぜ合わせておく

  3. 3

    鍋に大根とひたひたの水を入れ火をつける。
    大根に火が通ったら一旦火を止める。

  4. 4

    大根が煮えたら、その上に、食べやすく切ったキムチ、サバの水煮(汁ごと)、玉ねぎの順に乗せ、●を乗せ火にかける。

  5. 5

    沸騰したら火を弱め、蓋をし10分程度煮たら出来上がり。

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レシピ作者

guemi
guemi @cook_40077423
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にんにくが大好きですw
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