まずはじゃがいも。
ラップに包んで柔らかくなるまでチンします。茹でてもOK。

柔らかくなったら熱いうちに皮をむき潰す。熱いから火傷しないように皮むきしてくださいね！

つぎに照り焼きチキン。
フライパンに油を少し引いて鶏に火を通す。
火が通ったら余分な油を拭き取ってください。

余分な油を拭き取ったら☆の調味料を入れ照り焼きチキンに。

人参も茹でて水気をしっかり切り冷ます。

じゃがいも、にんじん、照り焼きチキンを冷ましてる間にきゅうりを切り塩でもんで置いておく。

きゅうりがしんなりしたらしっかり水気をしぼる。

じゃがいもが冷めたら、その他具を入れて塩胡椒して混ぜ、マヨネーズをいれて混ぜる。

しっかりまぜたら完成！ここまでは誰もがよく作るポテサラです。
では次にいってみよう！

完成したポテサラに2で完成した照り焼きチキンを汁ごと入れます。
よ〜く混ぜたらできあがり！