コーンと大根のクリームチーズのスープ

eikoryu
eikoryu @cook_40061936

コーンはシャキシャキ、大根が洋風に合うんです♪
クリームスープだけど、さっぱりしてますよ。
このレシピの生い立ち
いつもはコーンクリーム缶でスープを作るのですが、切らしていたのでホール簡単でアレンジしました。

コーンと大根のクリームチーズのスープ

コーンはシャキシャキ、大根が洋風に合うんです♪
クリームスープだけど、さっぱりしてますよ。
このレシピの生い立ち
いつもはコーンクリーム缶でスープを作るのですが、切らしていたのでホール簡単でアレンジしました。

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材料

4人分
  1. コーン ホール缶 短い缶1つ
  2. 大根 5cm
  3. コンソメ 大さじ1
  4. 小さじ1
  5. クリームチーズ 大さじ1
  6. 500cc

作り方

  1. 1

    鍋に水入れ、火にかける。

  2. 2

    大根はサイコロ状に切り、1へ加える。

  3. 3

    2が沸騰したら、コーンとコンソメ、塩を加える。

  4. 4

    3 が一煮立ちしたら、クリームチーズを加え、チーズが溶けたら出来上がり!

コツ・ポイント

コーン缶は汁も一緒に入れて下さい。
クリームチーズの代わりに、牛乳や豆乳、生クリームを入れても美味しいですよ。

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