作り方
- 1
豚肉を適当な大きさに切り、塩コショウと酒をまぶして、10分おきます。片栗粉をまぶします。
- 2
生姜を千切りにして、フライパンにごま油を入れて、豚肉と切ったニンニクの芽を入れて、炒めます。
- 3
肉に火が通ったら、酒を入れて、オイスターソースで味付けします。
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