黒枝豆のおこわ

mayumiyumi
mayumiyumi @cook_40065311

くばらの「あごだしつゆ」のモニターに当選したので作りました♪
このレシピの生い立ち
くばらの「あごだしつゆ」を使って炊き込みご飯を作ろうと思ったが、ちょうど切り餅があったのでおこわにしました。

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材料

3合分
  1. 3合
  2. くばらの「あごだしつゆ」 大さじ3
  3. 小さじ1/2
  4. 茹でてサヤから出した黒枝豆 100g
  5. 切り餅 2個
  6. 黒ゴマ 少々
  7. 少々
  8. 炊飯器の3の少し控えめ

作り方

  1. 1

    お米は洗って炊飯器に入れ、くばらの「あごだしつゆ」大さじ3と塩小さじ1/2を入れていつもの水加減よりは少し少なめに入れる

  2. 2

    小さく切った餅と茹でてサヤから出した黒枝豆を加えて炊飯する

  3. 3

    炊き上がったらまんべんなく混ぜる。
    食べるときは塩と黒ゴマを振りかける

コツ・ポイント

水加減を、少し控えめのほうがベチャッとしない

リアクション

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レシピ作者

mayumiyumi
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